Billots

Une planche à découper façon billot de boucher est un accessoire robuste et élégant, conçu pour résister aux découpes intensives tout en préservant le tranchant des couteaux. Fabriquée en bois massif, en bois de bout (comme le chêne, l’érable ou le hêtre), elle offre une grande durabilité et une surface auto-cicatrisante qui limite l’usure.

Ses dimensions varient en fonction des besoins, mais elle est généralement épaisse de 4 à 6 cm, ce qui lui confère une excellente stabilité. Elle intègrent des pieds antidérapants, des rigoles ou non pour récupérer les jus ou encore des poignées latérales pour un transport aisé.

Esthétique et fonctionnelle, cette planche est aussi un bel objet décoratif qui apporte une touche artisanale et authentique à la cuisine. C’est un choix idéal pour les passionnés de cuisine et les amateurs de belles pièces en bois.